Croque-monsieur, un sándwich mixto con queso gratinado por encima.
Croque-madame, un croque-monsieur al que le echan si no un par de... sí un huevo a la plancha.
Los encuentras en cualquier lugar en Francia; cafeterías, bares, snacks, acompañados por tristes ensaladas (sin mucho aliño) o por patatas fritas si tienes suerte. Son un ejemplo de los "repas sur le pouce", comidas sobre el pulgar, algo que comes rápidamente y que no necesita gran preparación, como lo que pones al pan y sujetas con el pulgar...
En la foto tiene buena pinta, pero tu descripción no es nada entusiasta. Quizá hecho en casa y con un acompañamiento más rico. Saludos y buen finde.
ResponderEliminarHola Conchy!
ResponderEliminarLas como a menudo, me gustan bastante y es cierto que los hechos en casa me gustan mucho màs, quizàs no fue el caso del de la foto... Saludos