Les papillotes de Noël

C'est quoi?

Una de las cosas buenas que tiene esta casa binacional es que no nos privamos de los dulces típicos de ninguno de los dos países. 

Comeremos turrón, polvorones, mazapán, pasteles de gloria, mucho chocolate (que es muy normal en estas fechas por aquí) y algún que otro marron glacé que ya sabéis que me encanta...

Y dentro de la categoría de los chocolates están las papillotes... Bombones de todos los colores y rellenos que os podáis imaginar, envueltos en papel celofán dorado... Que contienen pequeñas citaciones o proverbios, como las galletas de la suerte .

Quedan muy vieille école, muy viejuno que diría el Comidista, a las personas de más de 50 años les encantan pero tienen poco éxito entre los jóvenes y los hogares más modennos. A mí me gustan los de chocolate negro o con relleno de pâte d'amandes, una especie de mazapán sin cocer, que también está muy rico.

Estos días me los han ofrecido en alguna tienda y he comprado para cuando lleguen mis suegros porque sé que a ellos también les gustan. 

                   

                   

Supongo que habrá más marcas pero la que copa el mercado y se ve en todas partes es Révillon.

           

        

Mirad las últimas frases que me han tocado:

"La nature fait les hommes semblables, la vie les rend différents" Confucius

"L'art est une démonstration dont la nature est la preuve" George Sand

"Je ne cherche pas à connaître les réponses, je cherche à comprendre les questions" Confucius

Y mi preferida: "La liberté consiste moins à faire sa volonté qu'à ne pas être soumis à celle d'autrui". Jean-Jacques Rousseau

                        

Mi figue mi raisin

Al franchute le pirra la Nutella y se la come a cucharadas pero no sé si para darse buena conciencia luego se compra  estas galletas dietéticas, que reconozco me echaban antes para atrás pero que acompañan perfectamente cualquier té o infusión. Sin nada de beber que las acompañe se quedan atascadas en el esófago. 

Existe curiosamente una expresión francesa que da título al post; algo " mi figue mi raisin", mitad higo mitad uva, es algo ambiguo. Algo que no se sabe si agrada o desagrada. Pues así me parecen estas galletas, mi figue mi raisin y no porque lleven higo y uvas pasas. 

No es desde luego "mon quatre heures favori" pero hoy no estamos para complicarnos con ninguna receta... Las gallis y yo tenemos tos, de perro y cachorros de perro, Carmencita con otitis  declarada en los dos oídos y una fiebre que ayer nos puso en jaque a todos. 

Esperemos que el fin de semana nos restablezca...

Bon week-end!

La genética

Lo de la genética es un misterio y una ciencia, como el inicio de la vida. Tienen su explicación racional pero a mí me parece que contienen también un componente misterioso, una magia, la obra de Dios como hasta Einstein se aventuraba a declarar. Entiendo que para él no era un Dios personal como podría imaginármelo yo, pero bueno sin especificar de qué se trataba, el genio de la física sabía que había algo aún más grande que cualquier explicación científica.

Así funciona la genética, mezcla en una coctelera cogiendo de aquí y allí los ingredientes que quiere y como en los perfumes el cóctel resultante deja una nota de salida (o cabeza), una nota de corazón y una nota de fondo.

La primera es la que se deja apreciar en los primeros minutos. Las moléculas son volátiles y aunque dan una apariencia no resisten el paso del tiempo.

Con las moléculas que configuran la nota de corazón empieza la esencia de un perfume y de una persona. 

Y con la nota de fondo se fijan los ingredientes de la nota de corazón y se hace durar el perfume y el recuerdo. 

María tiene una primera apariencia que recuerda a su padre mientras que las notas de salida de Carmen son podría decirse mías. Me gusta pensar que en la coctelera mágica los ingredientes fueron revueltos en la nota de corazón. 

El hecho de tener una hija que se nos parece, mientras que la otra no, nos encanta a los dos . Hemos hablado a menudo de ello. Con Carmen tengo la impresión de no tener que hacer esfuerzos para que sepa quién soy, sin embargo con María lo siento de otro modo porque no parece, a primera vista por sus notas de salida, tener nada que ver conmigo. Al franchute le pasa al revés, es consciente de no parecerse en nada a Carmencita y parece querer demostrarle, con cosas y gestos que siempre son inconscientes, que es su padre. Como si nos tuviéramos que ganar a la otra, a la que no nos parecemos, queremos resultarle interesantes, atractivos.

Es difícil encontrar las palabras para explicarlo, pero me sorprendo a veces con estos pensamientos.

Y siguiendo con esto de la genética, hoy parece que me tiran los lazos de sangre, pienso en mi sobrino Ángel, que llegó al mundo hace justo un año, para completar el belén y deleitarnos con una sonrisa que borra distancias. Felicidades Angeloso, tus primas aún no lo saben pero están deseando verte. 

Bolsos franceses con la letra L

Más allá de las grandes y todopoderosas marcas embajadoras del lujo francés, existen enseñas de marroquinería de mucha tradición, que cualquier francesa  reconoce por ser "maisons" con historia y bolsos de calidad en cuero. 

Las 3 L (Le Tanneur, Lancel, Lamarthe) además de coincidir en la letra, comparten el tener modelos sin extravagancias en pieles a todo color. 

Le Tanneur

Bolsos que no llevan logos, anillas u objetos de metal que los identifiquen, sólo hablan sus cortes y el estilo de quienes los lucen.

Se nota el esfuerzo que realizan por captar un público más joven en los últimos años:

                                   

Lamarthe

Otro gran clásico, uno de sus modelos más repetidos es el llamado Portofino, un bolso rígido y básico que declinan en diferentes tallas, asas y colores.

        

Tienen otros mucho más originales y actuales como este otro, del que desconozco el nombre del modelo, pero que pinta bien para cualquier ocasión.

                            

          

La tercera marca es Lancel, algo menos discreta, porque suele ornamentar sus modelos con cadenas, pompones ( al estilo Loewe), con su logo logo y hasta con las iniciales del modelo, como éste, el bolso BB inspirado en Brigitte Bardot...

                      

    

        

                                     

           

De esta marca puedo contar una anécdota. El franchute me regalo uno de sus bolsos hace un par de años, fue un sorpresón que no me esperaba, pero aunque el modelo era bonito y en un color azul que me gustaba bastante, el hecho es que no me veía con él al hombro, me parecía demasiado francés y me daba apuro que se hubiera gastado tanto dinero en bolso que no era "un coup de coeur". Era bonito, práctico y francés pero no me volví loca al desenvolverlo y descubrirlo. La dependienta no daba crédito a mi explicación cuando fui a devolverlo...

Y hasta aquí esta primera ronda de bolsos por los que perder la cabeza. La suite prochainement...