La fraise gariguette me fait tourner la tête

Sí, los fresones de Huelva llegan hasta este rincón de Francia, pero los que llegan son de lo más insípido que os podéis imaginar, se pueden utilizar para batidos, tés y preparaciones varias donde dar color pero con la variedad francesa de las Gariguette, las fresas salen mucho más suaves y dulzonas. Claro el precio de una barquette (con 200 gramos es el mismo que el del kilo de fresón...)

A mí me encanta comérmelas con azúcar y leche aunque aquí así no se estila mucho, la gente las suele preparar solo con azúcar o con azúcar y zumo de naranja.



Esta última foto es de una creación del pastelero Pierre Hermès, uno de los más reconocidos en Francia, y cuyos macarons están aún más buenos que los de Ladurée, por mucho nombre que tengan...

Mon manège à moi (Edith Piaf)

Tu me fais tourner la tête

Mon manège à moi, c'est toi

Je suis toujours à la fête

Quand tu me tiens dans tes bras

Je ferais le tour du monde

Ça ne tournerait pas plus que ça

La terre n'est pas assez ronde

Pour m'étourdir autant que toi...

Ah! Ce qu'on est bien tous les deux

Quand on est ensemble nous deux

Quelle vie on a tous les deux

Quand on s'aime comme nous deux

On pourrait changer de planète

Tant que j'ai mon coeur près du tien

J'entends les flons-flons de la fête

Et la terre n'y est pour rien

Ah oui! Parlons-en de la terre

Pour qui elle se prend la terre?

Ma parole, y a qu'elle sur terre!!

Y a qu'elle pour faire tant de mystères!

Mais pour nous y a pas d'problèmes

Car c'est pour la vie qu'on s'aime

Et si y avait pas de vie, même,

Nous on s'aimerait quand même

Car...

Tu me fais tourner la tête

Mon manège à moi, c'est toi